• Oktober 2006 - gebunden - 151 Seiten
• Produktbeschreibung zu Steffen Henssler "Hensslers Küche":
• Kurzbeschreibung
• Kochen mit kalifornischem Lebensgefühl, das ist Steffen Hensslers Motto. Der Hamburger Jung mit Erfahrungen in der Sterne-Gastronomie ließ sich an der Sushi-Akademie in Los Angeles in die Geheimnisse der asiatischen Küche einweihen. Und fand zu seinem eigenen Stil: japanische Strenge kombiniert mit sonniger Lässigkeit und moderner internationaler Küche. Im "Henssler & Henssler", das er zusammen mit seinem Vater betreibt, präsentiert er seine kontrastreiche und kreative Küche mit grandiosem Erfolg. Seine TV-Kochsendung hat ein begeistertes Publikum und es wurde klar: Die Zeit ist reif für ein Kochbuch. Steffen Hensslers Motto lautet: "Das Leben ist zu kurz, um es in Langeweile ersticken zu lassen." Und genau so kocht er auch.

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